Cafeaua, mai mult decât un stimulent: legături surprinzătoare cu microbiomul intestinal și sănătatea creierului
Consumul de cafea, fie cu cofeină, fie decofeinizată, ar putea avea efecte mai complexe decât simplul rol de stimulent matinal. Cercetările recente sugerează o legătură între cafea, microbiota intestinală și funcțiile cognitive, prin intermediul așa-numitei axe intestin–creier, un sistem de comunicare bidirecțională între sistemul digestiv și creier. Conceptul de microbiom intestinal și rolul său în sănătate sunt descrise pe larg de Microbiom.
Un studiu realizat de cercetători de la University College Cork, în colaborare cu APC Microbiome Ireland, a analizat efectele consumului de cafea asupra stării de spirit, memoriei și microbiomului intestinal. Rezultatele au indicat că atât cafeaua cu cofeină, cât și cea fără cofeină pot influența pozitiv bunăstarea emoțională și anumite funcții cognitive.
În cadrul cercetării, 62 de participanți au fost monitorizați pe o perioadă de mai multe săptămâni, incluzând o fază de abstinență și una de reintroducere a cafelei în dietă. Studiul a evidențiat modificări în nivelul de stres, dispoziție și performanță cognitivă, precum și schimbări în compoziția microbiomului intestinal. Rezultatele complete au fost publicate în nature.
Cercetătorii au observat că reluarea consumului de cafea este asociată cu îmbunătățirea stării de spirit, indiferent de prezența cofeinei. Totuși, cafeaua cu cofeină a fost corelată în special cu creșterea vigilenței și reducerea anxietății, în timp ce varianta decofeinizată a avut efecte mai evidente asupra memoriei și calității somnului.
Analiza microbiomului intestinal a arătat modificări în diversitatea bacteriană și în nivelul unor metaboliți asociați consumului de cafea, inclusiv acizi fenolici și compuși derivați din cofeină. Aceste schimbări sunt considerate relevante pentru sănătatea metabolică și funcțiile cognitive, conform datelor prezentate de medicalnewstoday.
Deși studiul are limitări, inclusiv un eșantion relativ mic și analiza exclusivă a cafelei instant, rezultatele sugerează că efectele cafelei nu sunt determinate doar de cofeină, ci de o combinație de factori biologici și metabolici. Cercetările viitoare ar putea clarifica modul în care diferite tipuri de cafea influențează sănătatea creierului și a sistemului digestiv.
Warning: Attempt to read property "ID" on bool in /home/fluxinfo/monitorulzileimaramures.ro/wp-content/themes/jannah/framework/functions/post-actions.php on line 114
