Alertă pentru sănătate în Europa: EFSA înăsprește limitele pentru TFA, substanța care poate ajunge în apă și alimente

O nouă evaluare științifică la nivel european schimbă modul în care este analizat riscul asociat acidului trifluoroacetic (TFA), o substanță persistentă care poate ajunge în mediul înconjurător și, ulterior, în sursele de apă și în lanțul alimentar. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a redus semnificativ nivelul considerat sigur pentru expunerea zilnică pe termen lung și a introdus, pentru prima dată, un reper pentru expunerea de scurtă durată.

EFSA schimbă evaluarea riscului asociat TFA

Noua analiză realizată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) are la bază aproximativ 170 de studii științifice și date noi privind efectele potențiale ale acidului trifluoroacetic asupra organismului.

Experții europeni au redus doza zilnică acceptabilă, cunoscută sub abrevierea ADI, de la 0,05 mg/kg de greutate corporală pe zi la 0,014 mg/kg/zi.

Pentru un adult cu o greutate de 70 de kilograme, noua valoare reprezintă aproximativ 0,98 miligrame pe zi. EFSA precizează că acest nivel nu reprezintă o cantitate recomandată pentru consum, ci un reper științific utilizat în evaluarea expunerii populației.

A fost stabilită și o limită pentru expunerea de scurtă durată

O noutate importantă a evaluării este stabilirea unei doze acute de referință pentru o expunere care are loc într-un interval de până la 24 de ore.

Valoarea stabilită este de 0,07 mg/kg de greutate corporală, echivalentul a aproximativ 4,9 miligrame pentru o persoană de 70 de kilograme.

Experții au luat în considerare date care indică posibilitatea unor modificări ale hormonilor tiroidieni în anumite perioade sensibile ale dezvoltării, inclusiv în timpul sarcinii. Potrivit evaluării, aceste modificări ar putea avea consecințe asupra dezvoltării neurologice a fătului.

Ce este acidul trifluoroacetic și cum ajunge în mediu

TFA este o substanță chimică foarte persistentă, care poate rezulta din degradarea unor compuși utilizați în industrie, agricultură și alte domenii.

Printre sursele potențiale se numără anumite produse de protecție a plantelor, gaze industriale, produse farmaceutice și alți compuși fluorurați.

Problema ridicată de specialiști este legată în special de persistența sa. Odată ajuns în mediul înconjurător, TFA se degradează foarte greu și poate migra prin sol către apele subterane și alte surse de apă.

În anumite condiții, substanța poate ajunge astfel în apa potabilă și poate fi detectată în mediul agricol.

Efectele observate în studiile experimentale

În cadrul noii evaluări au fost analizate date privind toxicitatea repetată, reproducerea, dezvoltarea fetală și mecanismele biologice prin care TFA ar putea afecta organismul.

Unul dintre principalele efecte observate a fost reducerea nivelului de tiroxină, cunoscută sub denumirea de hormon T4, produs de glanda tiroidă și implicat în procese esențiale pentru metabolism, creștere și dezvoltare.

La niveluri mai ridicate de expunere au fost observate, în studiile experimentale, și alte efecte, printre care:

• modificări la nivelul ficatului;
• efecte asupra dezvoltării fetale;
• modificări ale unor parametri legați de reproducere;
• malformații oculare observate în studiile efectuate pe iepuri.

EFSA subliniază însă că aceste efecte au fost observate la niveluri de expunere mai ridicate decât cele asociate modificărilor hormonilor tiroidieni.

Ce se știe despre efectele asupra oamenilor

Datele disponibile privind efectele TFA asupra populației umane sunt încă limitate.

Există cercetări care au identificat substanța în organismul uman, însă informațiile disponibile nu permit stabilirea unei legături directe între nivelurile de TFA detectate și apariția unor efecte asupra sănătății.

Din acest motiv, evaluarea EFSA s-a bazat în principal pe studii experimentale, completate prin aplicarea unor factori suplimentari de siguranță.

Autoritatea europeană precizează că noile valori nu demonstrează automat că populația este expusă unor niveluri periculoase. Pentru determinarea unui eventual risc este necesară compararea concentrațiilor efectiv măsurate în apă și alimente cu nivelurile de consum și caracteristicile diferitelor categorii de populație.

TFA, inclus în discuția europeană despre „poluanții eterni”

Acidul trifluoroacetic este asociat în dezbaterea europeană cu familia substanțelor per- și polifluoroalchilate, cunoscute sub abrevierea PFAS, considerate extrem de persistente în mediu.

Agenția Europeană pentru Produse Chimice (ECHA) a analizat, la rândul său, riscurile asociate TFA și altor substanțe chimice persistente.

În evaluările europene este analizată inclusiv posibilitatea clasificării TFA în categoria substanțelor toxice pentru reproducere. O eventuală clasificare oficială trebuie să parcurgă însă procedurile europene prevăzute de legislația privind clasificarea și etichetarea substanțelor chimice.

Monitorizarea apei potabile devine tot mai importantă

La nivel european, monitorizarea substanțelor PFAS în apa destinată consumului uman reprezintă o preocupare tot mai importantă.

Statele membre ale Uniunii Europene aplică cerințe de monitorizare pentru anumiți parametri PFAS, în conformitate cu legislația europeană privind calitatea apei potabile.

În Franța, o analiză realizată de Agenția Națională pentru Siguranță Sanitară (ANSES) a identificat TFA în numeroase probe de apă analizate, ceea ce a alimentat dezbaterea privind necesitatea unei monitorizări mai ample a contaminanților persistenți.

EFSA nu introduce automat noi limite obligatorii

Noua evaluare științifică nu înseamnă că toate statele europene trebuie să aplice imediat o nouă limită legală pentru TFA în apa potabilă sau în alimente.

Valorile stabilite de EFSA reprezintă repere științifice care pot fi utilizate de Comisia Europeană și statele membre în viitoarele evaluări ale riscurilor și în analiza utilizării anumitor substanțe active.

În perioada următoare, autoritățile europene vor continua să analizeze sursele de TFA, inclusiv contribuția unor pesticide și a altor compuși chimici, precum și modul în care această substanță se comportă în sol și apă.

O problemă care va necesita monitorizare pe termen lung

Persistența ridicată a TFA și posibilitatea ca acesta să ajungă în sursele de apă fac ca substanța să fie urmărită tot mai atent de autoritățile europene.

Pentru consumatori, principala concluzie a noii evaluări este că nivelul de siguranță considerat acceptabil a fost revizuit în jos, pe baza unor dovezi științifice suplimentare.

Totuși, acest lucru nu înseamnă automat că apa sau alimentele consumate zilnic de populația europeană depășesc noile praguri. Stabilirea unui eventual risc pentru consumatori depinde de concentrațiile reale detectate în produse și surse de apă, precum și de nivelul de expunere al populației.

Surse: EFSA, ECHA, ANSES, Comisia Europeană

Warning: Attempt to read property "ID" on bool in /home/fluxinfo/monitorulzileimaramures.ro/wp-content/themes/jannah/framework/functions/post-actions.php on line 114