Grecia dă lovitura în lumea cocktailurilor: Șase baruri au ajuns în clasamentul celor mai bune din Europa
Atena domină ediția din 2026, iar două dintre localurile grecești ocupă primele poziții ale clasamentului
Grecia își consolidează poziția pe harta europeană a cocktailurilor. Șase baruri din această țară au fost incluse în ediția din 2026 a clasamentului „Europe’s 50 Best Bars”, iar Atena a reușit o performanță spectaculoasă: primele două poziții ale topului sunt ocupate de localuri din capitala elenă.
Clasamentul este realizat pe baza voturilor acordate de sute de profesioniști din industria ospitalității și a băuturilor. Potrivit Europe’s 50 Best Bars, rezultatul confirmă ascensiunea scenei de cocktailuri din Grecia și transformarea Atenei într-o destinație importantă pentru pasionații de gastronomie și mixologie.
Line, în fruntea clasamentului european
Pe primul loc se află Line, un bar din cartierul Kato Petralona, amenajat într-un spațiu care a funcționat anterior ca galerie de artă.
Localul propune un concept neobișnuit, reunind sub același acoperiș mai multe zone dedicate gastronomiei și băuturilor. Vizitatorii pot găsi aici un restaurant, o berărie, o cramă, o cafenea și un cocktail bar.
Unul dintre elementele definitorii ale conceptului este utilizarea fermentării și reducerea risipei alimentare. Echipa localului folosește numeroase ingrediente produse sau procesate în cadrul propriei activități, inclusiv bere, vin, oțet și pâine.
Ingredientele care ar putea fi considerate resturi sunt transformate în noi produse, iar barul experimentează inclusiv cu băuturi fermentate obținute din fructe, fără utilizarea strugurilor.
O idee născută dintr-o perioadă dificilă, ajunsă pe locul doi
Pe poziția a doua în clasament se află The Bar in Front of the Bar, tot din Atena.
Localul are o poveste legată de perioada pandemiei. În 2021, proprietarii au început să servească băuturi direct către stradă, printr-o fereastră, după ce activitatea obișnuită din interior a fost restricționată.
Soluția temporară s-a transformat într-un element permanent al identității barului. Astăzi, clienții pot comanda atât în interior, cât și prin celebra fereastră către stradă.
Conceptul pune accent pe ingrediente locale și pe reducerea risipei, inclusiv prin folosirea unor produse care ar fi putut ajunge altfel la gunoi.
Patru alte localuri grecești, între cele mai bune 50
Performanța Greciei nu se limitează la primele două poziții. Alte patru baruri au intrat în clasamentul european.
Barro Negro, aflat pe locul 13, este cunoscut pentru selecția de tequila și mezcal și pentru oferta extinsă de băuturi provenite din aceste categorii.
Baba au Rum, clasat pe poziția 14, este unul dintre localurile consacrate pentru iubitorii de rom, cu o colecție impresionantă de sortimente.
The Clumsies, pe locul 30, este deja un nume familiar în clasamentele internaționale dedicate barurilor și cocktailurilor.
Din afara Atenei vine Gorilla, din Salonic, care ocupă poziția 33 și demonstrează că scena cocktailurilor din Grecia se extinde și dincolo de capitală.
Grecia, singura țară cu primele două poziții
Londra are șapte localuri în clasamentul din 2026, în timp ce Barcelona este reprezentată de șase baruri. Totuși, Grecia reușește o performanță pe care nicio altă țară nu o egalează în această ediție: ocupă simultan primele două poziții.
Primele zece locuri sunt completate de localuri din Spania, Norvegia, Franța, Italia, Slovacia și Marea Britanie.
Top 10 baruri europene în 2026
- Line – Atena, Grecia
- The Bar in Front of the Bar – Atena, Grecia
- Sips – Barcelona, Spania
- Himkok – Oslo, Norvegia
- Bar Nouveau – Paris, Franța
- Moebius Milano – Milano, Italia
- The Cambridge Public House – Paris, Franța
- Mirror Bar – Bratislava, Slovacia
- Paradiso – Barcelona, Spania
- Connaught Bar – Londra, Marea Britanie
O veste bună pentru turiștii români
Atena este una dintre destinațiile preferate de turiștii care aleg Grecia pentru vacanțele de vară. Pentru românii care ajung în capitala elenă înainte de o excursie pe insule sau care își încheie aici călătoria, clasamentul oferă câteva recomandări interesante.
Cele șase baruri grecești incluse în top nu sunt apreciate doar pentru cocktailurile servite, ci și pentru conceptele originale, utilizarea ingredientelor locale și atenția acordată sustenabilității.
Surse: Europe’s 50 Best Bars, Greek Reporter
Sursa foto: Instagram Line Athens
Warning: Attempt to read property "ID" on bool in /home/fluxinfo/monitorulzileimaramures.ro/wp-content/themes/jannah/framework/functions/post-actions.php on line 114
