Căldura extremă lovește agricultura din Asia: cartofii se degradează în sol, iar fermierii pierd recolte întregi

Valuri de căldură fără precedent afectează mai multe regiuni din Asia, cu temperaturi record în Coreea de Sud, Japonia și Hong Kong. Efectele se văd deja în agricultură: cartofi distruși în pământ, culturi compromise și pierderi importante pentru crescătorii de animale. Specialiștii avertizează că astfel de episoade pot pune presiune tot mai mare asupra producției alimentare, însă nu există, în acest moment, suficiente date pentru a vorbi despre o foamete globală iminentă.

În Coreea de Sud, temperaturile extreme au provocat pierderi serioase pentru agricultori. În provincia Gangwon, fermierul Lee Sang-hyuk a constatat că o parte importantă din recolta de cartofi s-a degradat sub pământ după zile de temperaturi neobișnuit de ridicate. Situația a fost descrisă de agricultori prin comparația cu niște cartofi „fierți” în sol.

Fenomenul nu se limitează la cartofi. Alte culturi, inclusiv pepeni și răsaduri, au fost afectate de temperaturile extreme, iar fermierii din mai multe regiuni se confruntă cu pierderi care pot compromite veniturile unui întreg sezon.

Coreea de Sud a înregistrat 42,5°C

Pe 2 august, orașul Yangsan a atins 42,5°C, cea mai ridicată temperatură măsurată oficial în Coreea de Sud de la începutul observațiilor meteorologice moderne, în 1904. Autoritățile au emis avertizări severe de căldură, iar efectele asupra populației și agriculturii au fost considerabile.

Valul de căldură a afectat și sectorul zootehnic. Potrivit relatărilor recente, sute de mii de animale și un număr foarte mare de pești crescuți în ferme au murit din cauza condițiilor extreme. Pierderile se adaugă celor provocate de distrugerea culturilor agricole.

Pentru agricultori, problema nu este doar temperatura maximă înregistrată într-o singură zi. Episoadele prelungite de căldură afectează plantele prin stres termic, reduc umiditatea solului și pot accelera degradarea culturilor.

Japonia se confruntă, la rândul ei, cu temperaturi extreme

Și Japonia a traversat perioade de căldură excepțională, iar autoritățile au acordat o atenție tot mai mare zilelor în care temperaturile depășesc pragul de 40°C.

Datele climatologice japoneze arată că încălzirea pe termen lung contribuie la creșterea frecvenței episoadelor de temperaturi extreme. Analizele cercetătorilor japonezi încearcă să separe influența încălzirii globale de variabilitatea naturală a climei.

Un studiu publicat în 2026 arată că temperaturile extrem de ridicate din vara anului 2025 din Japonia au fost favorizate atât de încălzirea globală, cât și de configurații atmosferice și oceanice specifice.

Hong Kong a stabilit un nou record

În Hong Kong, temperatura a urcat la 36,9°C, cea mai ridicată valoare oficială înregistrată la Observatorul din Hong Kong de la începutul măsurătorilor, în 1884. Recordul a atras atenția și asupra modului în care autoritățile gestionează avertizările privind stresul termic.

În același timp, temperaturi extreme au fost raportate și în alte regiuni din Asia. În Xinjiang, China, o stație meteorologică a înregistrat în această vară valori de aproximativ 50°C, în timp ce alte zone din China și Peninsula Coreeană s-au confruntat cu perioade prelungite de căldură.

Ce înseamnă pentru alimente

Agricultura este una dintre activitățile cele mai vulnerabile la schimbările rapide ale condițiilor meteorologice. O cultură poate supraviețui unei zile foarte călduroase, însă riscurile cresc atunci când temperaturile ridicate se repetă și sunt însoțite de secetă sau de lipsa apei.

Distrugerea recoltelor într-o singură regiune nu înseamnă automat penurie mondială. Totuși, atunci când fenomene similare apar simultan în mai multe mari regiuni agricole, presiunea asupra prețurilor și lanțurilor de aprovizionare poate crește.

De aceea, problema nu este că lumea ar rămâne brusc fără mâncare, ci că producția agricolă devine mai vulnerabilă la șocuri climatice repetate, iar costurile pentru fermieri și consumatori pot crește.

Încălzirea globală amplifică riscul

Cercetările climatologice indică faptul că încălzirea globală modifică probabilitatea și intensitatea multor episoade de temperaturi extreme. În cazul Japoniei, centrul Weather Attribution Center folosește modele climatice și date observaționale pentru a determina cât de mult contribuie încălzirea provocată de activitatea umană la producerea unor asemenea evenimente.

În paralel, cercetările arată că variabilitatea naturală a climei, inclusiv fenomene precum El Niño, poate amplifica temporar temperaturile în anumite regiuni. Prin urmare, fiecare episod extrem trebuie analizat separat, fără a atribui automat toate variațiile exclusiv unei singure cauze.

O provocare tot mai mare pentru fermieri

Căldura extremă transformă deja problema climatică într-una economică. Fermierii trebuie să facă față unor recolte mai vulnerabile, unor costuri mai mari pentru irigații și protecție și unui risc crescut ca investițiile făcute pentru un sezon întreg să fie pierdute în câteva zile.

Imaginea cartofilor care se degradează în pământ este, astfel, mai mult decât o situație izolată. Ea arată cât de sensibilă poate deveni agricultura atunci când temperaturile depășesc limitele cu care culturile și sistemele agricole au fost obișnuite.

În acest moment, nu există suficiente dovezi pentru a afirma că valul de căldură va provoca o foamete globală. Există însă motive serioase pentru a trata pierderile agricole și frecvența tot mai mare a episoadelor extreme drept un risc major pentru securitatea alimentară.

Warning: Attempt to read property "ID" on bool in /home/fluxinfo/monitorulzileimaramures.ro/wp-content/themes/jannah/framework/functions/post-actions.php on line 114