Longevitatea și alimentația: ce mănâncă descendenții centenarilor și cum influențează dieta viața lungă
Unul dintre cele mai ample studii despre longevitate arată că nu doar genetica, ci și obiceiurile alimentare joacă un rol esențial în atingerea unei vârste înaintate. Cercetarea, citată de Mediafax, arată că descendenții persoanelor care au trăit peste 100 de ani au tendința de a consuma mai mult pește, fructe și legume și mai puțin zahăr și sare, comparativ cu populația generală.
Potrivit concluziilor prezentate în Centenarian, studiile despre persoanele care depășesc 100 de ani sugerează că longevitatea este influențată atât de moștenirea genetică, cât și de stilul de viață, inclusiv alimentația și mediul social.
CITEȘTE ȘI: Zorii demnității: lecția de la Budapesta și apelul la responsabilitate pentru relațiile româno-maghiare
Cercetarea a fost realizată pe parcursul a peste 20 de ani de oameni de știință de la Tufts University și din cadrul The New England Centenarian Study, unul dintre cele mai importante proiecte dedicate longevității. Rezultatele indică faptul că urmașii centenarilor au un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și demență, ceea ce sugerează o legătură puternică între dietă și sănătatea pe termen lung.
Un aspect important evidențiat de cercetători este reducerea consumului de sodiu și zahăr. Dieta acestor persoane seamănă cu modelul alimentar mediteranean, cunoscut pentru efectele sale benefice asupra inimii, aspect detaliat și în Mediterranean diet.
Oamenii de știință subliniază că aproximativ 50% din longevitate poate fi atribuită geneticii, însă restul depinde de factori modificabili, precum alimentația, activitatea fizică și mediul de viață. În acest context, nutriția devine un instrument important pe care oamenii îl pot controla pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții.
Cercetătorii de la Universitatea Tufts au observat, de asemenea, că nu există un singur „aliment magic” pentru longevitate, ci un ansamblu de obiceiuri sănătoase. Consumul regulat de pește, legume, fructe și cereale integrale, alături de reducerea alimentelor procesate, pare să fie asociat cu o îmbătrânire mai sănătoasă.
În plus, studiul arată că și factorii socio-economici și nivelul de educație influențează alegerile alimentare, ceea ce înseamnă că accesul la hrană sănătoasă este la fel de important ca informația despre nutriție.
Warning: Attempt to read property "ID" on bool in /home/fluxinfo/monitorulzileimaramures.ro/wp-content/themes/jannah/framework/functions/post-actions.php on line 114
